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1把金针菇,3个西红柿,我家一周吃6次,上桌就扫光,真香!

2022-09-23 00:37 阅读次数:

本文摘要:大家好,这里是【刘一手美食】,关注老刘,天天分享一道好吃又实用的家常菜1、番茄金针菇是一款家常菜品,制作原料主要有番茄、金针菇等。2、 今天老刘就来分享一下“茄汁金针菇”做法,喜欢的朋侪可以先收藏,有空自己试一下。3、下面开始先容所需要的食材:番茄、金针菇、牛肉番茄酱、蚝油、生抽、老抽、香醋4、先把番茄打上十字行花刀摆在开水里烫两三分钟,皮就自然脱落了,再剥去番茄皮,番茄切丁,金针菇切去老根清洗洁净打散。

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5、热锅倒油,先放入两勺番茄牛肉酱炒出红油,放入番茄丁一起翻炒炒出番茄的酱汁,再放入蚝油、生抽、两勺白糖提鲜、盐小半勺、淋入一点点老抽上色,再放入凉水,大火烧开放入金针菇,把金针菇完全浸在汤汁中6、烧到沸腾再烧两三分钟,让金针菇完全吸收汤汁的味道,出国前再淋入少许香醋,先把金针菇整齐的码放在盘中。再放入少许水淀粉勾芡,把芡汁浇在金针菇上,再撒上葱末粉饰鲜味即成7、具有促进儿童智力发育、健脑、反抗疲劳、抗菌消炎、消除重金属盐类物质、抗肿瘤的作用我是老刘,谢谢大家对刘一手美食的支持,我们天天都有几道家常菜供大家参考,喜欢做饭的朋侪别忘记点点关注,老刘谢谢大家寓目。


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